銀座での和食ランチ - taka-tennis-saunas-travel’s diary

元同僚と数年ぶりの再会でランチに。彼曰く魚のおいしい和食とのことで楽しみにしていました。

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地下鉄の銀座駅から徒歩10分ほど。銀座7丁目あたりにお店があります。

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煮魚もしくは焼き魚とお刺身のセットがあります。双方2000円というお値段はさすが銀座ですね。デザートもついています。

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元同僚に連れて行って貰ったので予習はしていませんので、メニューを見ながら悩みます。煮魚よりは焼き魚の気分でしたので、焼き鮭とカツオ、ホタテのお刺身のセットをチョイス。

それほど待つことなくお膳が登場です。

鮭は小ぶりですが身がぎゅっと締まっていて塩加減もちょうどよいお味。お味噌汁はあおさ入りのもので、私の大好物。御出汁の風味もしかっりしていて最高です。何といってもお刺身の鮮度が抜群でした。かつおは普段あまり食べないのですが新鮮でぷりぷり。ホタテも甘くとろけるような食感。

このおかずで食べるご飯もすごくおいしくて、山形で食べたつや姫を彷彿とさせます。暑さのせいかこの日はあまり食欲がなく、ご飯お替り無料だったのですが、1杯で無念の終了。完食後になんと大将から、秋刀魚のお刺身のサービスが！元同僚が常連らしくうれしいサービスです。この秋刀魚が最高に美味。脂がのっていて、甘くてとろけます。あまり秋刀魚のお刺身を食べたことがなかったので感謝の限りです。

やはり和食はお味も優しく心が落ち着きますね。